А вы любите драники?
Мне очень понравился вариант, который предлагает Йотам Оттоленги в своей книге. Тут вам и пастернак, который стал необыкновенно популярным в последнее время, и мой любимый шнитт лук.
Мой вердикт - делать без промедления ;)
А как это вкусно со сметаной... Эхх о сметанке перед летним сезоном придется забыть, а вот отказаться от таких драников, я пока не могу ;)
600 гр картофеля на средней терке
300 гр корня пастернака на средней терке
30 гр шнитт лука мелко измельченного
4 белка
2 ст л кукурузного крахмала