индейка

 Пирог из копченой индейки и фасоли

     Идея попробовать такую необычную форму для пирога в виде утюга или корабля ( у кого на что хватает фантазии) назревала уже давно. Впервые такую форму я увидела в книге про историю english pies и конечно сразу загорелась идеей ее приобрести, но вот тут возникли сложности. Такая форма в России не продается, да и за границей она стоит немало. Мне не особо хотелось выкладывать за нее астрономическую сумму, пока я абсолютно случайно не увидела эти заветные буковки SALE напротив моей формочки. И вот она была у меня еще в самом начале лета.

Бургеры с индейкой и цуккини из книги ''Jerusalem''

  Привет! Я, наконец, уложила Тиму и могу спокойно  поделиться с вами рецептом из все той же прекрасной книги "Jerusalem". Надеюсь, вам понравились салаты?! Я уже 2 раза повторяла картофель с инжиром. Это что-то необыкновенное:)

Салат с индейкой из книги "Домашняя кухня с травами и специями"

Ингредиенты:
филе грудки индейки отварное или запеченное

Домашние колбаски\сосиски из индейки со сливками

 Сладкая выпечка и мороженое конечно дело хорошее, но в доме должны быть и мясные продукты..:) Подумала я, посмотрев на свои последние посты и решила дать вам вот такой простой и вкусный рецепт. Эти колбаски в нашей семье настоящий хит. В магазине я даже не смотрю в сторону покупных, особенно после прочтения статей об ужасах, которые творятся в колбасных цехах, в особенности о вредных добавках, которыми не брезгуют наши добрые производители в погоне за прибылью.

ингредиенты

500 г филе индейки (можно заменить куриным)

1 среднего размера луковица