лето

Пирог с персиками и яблоками

Привет!

Сейчас самое время для яблочных пирогов, и этот простой рецепт наверняка вы оцените. Все очtym просто, а как вкусно!

Я кстати думала о том, какие яблочные рецепты включить в свою новую книгу, так как их накопилось уже ооочень много, но до сих пор так и остановила свой выбор ни на чем конкретном. 

150 гр размягченного сливочного масла

120-150 гр сахарного песка

2 ч л ванильного экстракта

Отделите белки от желтков у 3-ех яиц

220 гр муки

2 ст л картофельной муки ( не путайте с крахмалом)

1 ст л кукурузной муки

Варенье из барбариса

Привет! Я совсем быстро с простым рецептом варенья из барбариса. Я летом снимала новую книгу, и в ней будет очень много рецептов заготовок. Сейчас самая пора барбариса, он поспел и вот-вот начнет ecs[fnm. Так что не упустите момент! Я утром собрала почти килограмм, а это , скажу я вам, до хрена и сейчас как раз его замочила.

Все очень просто!

на 1 кг ягод - 1 кг сахарного песка ( если у вас ягоды сильно кислые - 1,2  кг песка. вы уж сами пробуйте, чтоб потом не говорили, что кислятина ;)

2 стакана воды

Рецепты из зеленых помидоров редактирую

Привет!

Несколько вкусных заготовок из баклажанов редактирую

 

 

 

 

Рецепты домашних напитков из яблок, вишни, меда и груш (1-я часть) 18+

Привет! Мы тут сидим на даче и сейчас как раз у нас самый сезон заготовок. С инетом не очень дела обстоят, поэтому от меня в основном и идут картинки в инстаграме. Кого-то я наверняка уже замучала с ними ;)

Я сюда буду писать рецепты напитков, по которым мы сейчас готовим. Готовый продукт будет готов через некоторое время, а  пока просто рецепты.

МЕДОВАЯ НАЛИВКА

ингредиенты

Легкий домашний лимонад из мяты, лаймов и крыжовника

редактирую

Цветы цуккини фри с дипом из ростков чеснока и барабулька с маринованными чесночными стрелками

 

 

 

Маринованные с лавандой лимоны

Маринованные лимоны прекрасное дополнение к салатам, пасте и основным блюдам. А как здорово их добавлять в мясной или рыбный маринад! Моя мама с ними запекает кур и уток. У них получается настолько шелковистая текстура и фантастический аромат, что в них влюбляешься буквально с первого взгляда. Они стоят достаточно дорого в магазинах , но при этом их так легко приготовить в домашних условиях. Конечно можно обойтись без лаванды, я делаю с разными травками, но раз уж лаванда мой фаворит, то даю вам для примера именно ее.

8 крупных лимонов

Крамбл из ревеня и клубники с орехами

У меня приехало много новых кулинарных книжек и после небольшого перерыва я снова в строю ;) Теперь буду мучать вас своими находками, надеюсь они вам все придутся по душе! 

Этот крамбл мне понравился в основном из-за большого количества разных ингредиентов. Тут и мука из разных видов орехов, и фрукты с ягодами, и овсяные хлопья. А все вместе это дало такой чудесный микс, что оторваться ну просто невозможно! Да и надо ли? 

начинка

350 гр ревеня

2 среднего размера яблок

250 гр клубники

1 ч л лимонного сока

Тарт из ревеня с тимьяном - редактирую

Наконец приехала книга от одного из моих любимых кулинарных блогеров http://smittenkitchen.com . Теперь в поисках нужного рецепта не надо будет идти к компу. Почти все рецепты пошаговые, как и в блоге. Очень советую приобрести!! Сегодня приготовила тарт из ревеня с тимьяном, а тесто взяла как раз из этой книги :) Я вас еще немного помучаю с рецептами и фотографиями ;) У меня образовался небольшой перерыв в работе, и я хочу привести наконец свой журнал в порядок. 

Страницы