печенье

Привет! Из-за предновогодней суеты у меня сейчас не так много времени, поэтому меня чаще всего увидеть можно в основном в инстаграме. Обещаю, что после Нового Года я стану тут появляться намного чаще, а пока для вас отличный, проверенный многими пользователями инета, рецет шоколадного печенья с трещинками.

За этот рецепт отдельное спасибо Ирине Чадеевой! 

Без вступления ;) Простое шоколадное печенье..

100 гр сливочного масла

50 гр сахарной пудры

125 гр обычной муки

70 гр какао-порошка ( можно заменить таким же количеством растопленного шоколада, но при этом надо будет слегка увеличить кол-во муки)

70 гр шоколадных капель

Я думаю, многие из вас в детстве любили покупать такие рогалики в гастрономе "за углом". Курабье и рогалики с вареньем были моими хитами. В следующий раз я расскажу вам как готовить курабье, а пока посмотрите, какой простой рецепт у рогаликов.

160 гр размягченного сливочного масла комнатной температуры

280 гр муки

щепотка соли

пол стакана холодной воды

клубника ( или другие ягоды) из варенья (ссылка на варенье тут )

Немного истории, почему оно носит такое прекрасное женское имя Мадлен и имеет форму ракушки.