торт

Рецепты от друзей! Два!!! фантастически вкусных торта от Маши Богдановой @mary_landy : Птичье молоко и Наполеон

Привет! Как и обещала, в своем журнале буду публиковать рецепты от своих талантливых друзей-кулинаров. Пока мои дорогие программисты думают, каким образом можно будет сделать ленту с блогами друзей, я буду их выкладывать тут.

Сегодня я хочу рассказать вам про Машу Богданову. Многие из вас ее знают по инстаграму под именем @mary_landy

Торт с муссом из горького шоколада с ягодами

РЕДАКТИРУЮ

Любимый муравейник по бабушкиному рецепту

Привет! 

Вчера уже понастастальгировали ? ;) Я посмотрела в интернете рецепты этого торта и сравнила со своим. Нашла лишь одно отличие - бабушка добавляла взбитые сливки в крем из сливочного масла и сгущенки. Мне сначала показалось, что это странное сочетание, но оказалось очень вкусно, хоть и все равно дико сладко!

крем

100 гр слегка обжаренных на сковороде грецких орехов

30 гр рубленного фундука

100 гр размягченного сливочного масла

сливки жирностью не менее 30% - 200 гр

Торт с муссом из манго, муссом из горького шоколада и муссом из шампанского и белого шоколада

Идея этого торта ко мне пришла после того, как я увидела прекрасные торты у Наташи Долгих. Это просто фантастика какая-то, а не десерты! Несмотря на всю "сложность" рецептов, их делать очень легко! Я ни разу не профессионал, но такие торты удаются даже мне! Это очень вкусно, красиво и .. много самых разных красивых прилагательных можно говорить и говорить ;) Первый раз торт с муссом из манго я готовила на день рожденье своего сына - 28 декабря. Тогда я его еще сверху полила черной глянцевой глазурью.

21
декабря
утро Конца Света....:))))

Ну что конец света все пережили? С Добрым утром! :)

Торт с муссом из козьего сыра

    На прошлой неделе я купила новую кулинарную книгу на русском языке "Односолодовая кухня". Книга мне понравилась не только прекрасными фотографиями, но и отличными и простыми рецептами, что в наше время большая редкость. У нас выходит такая масса кулинарных книг, но реально готовить, можно лишь по очень малой части. Именно проэтому моя кулинарная библиотека состоит в основном из иностранных книг..

Блинный пирог с шоколадным кремом
Торт с муссом из черники, сливочным кремом и смородиновым желе.